חטיפי אנרגיה וגרנולה על מחבת

גרנולה וחטיפי אנרגיה בריאים, מלאים בשיבולת שועל ואגוזים קלויים שתוכלו להכין לכם ולכל המשפחה ב 10דקות

שכחו את חטיפי האנרגיה והגרנולה שמוכרים לכם בסופר ביוקר ושבפועל מכילים שמנים וסוכרים שלא טובים לכם ולגוף שלכם.

השקיעו 10 דקות בשבוע להכנה של חטיפי אנרגיה וגרנולה ותהנו כל יום מארוחות ביניים משביעות ובריאות או ארוחות בוקר עם גרנולה בריאה על גבי יוגורט ופירות.

תוכלו לאחסן אותם בתניות פיירקס או בצנצנות במקרר וכל אחד מבני המשפחה או השותפים יוכלו להנות מהם.

חטיפי אנרגיה

מצרכים (כ-10 יחידות)

• 2 כוסות שיבולת שועל

• 1/2 כוס שקדים

• 1/2 כוס אגוזי קשיו

• 1/2 כוס גרעיני דלעת

• 1/2 כוס זרעי צ'יה

• 10 תמרים

• 1/3 כוס חמאת בוטנים טבעית

• 1/2 כוס סירופ מייפל טהור

• 1/2 כפית קינמון

• 1 כפית תמצית וניל

• קורט מלח

אופן הכנה

• לחמם את התנור על 175 מעלות במצב אפייה.

• בתבנית אפייה, פזרו את שיבולת השועל, השקדים ואגוזי הקשיו וקלו אותם בתנור למשך 10 דקות.

• הוציאו את הגלעינים מן התמרים וטחנו אותם בבלנדר עד לקבלת כדור תמרים

• בסיר קטן על אש נמוכה, ממיסים חמאת בוטנים, סירופ מייפל ותמצית וניל. מוסיפים לבלנדר וטוחנים יחד עם כדור התמרים עד לקבלת תערובת חלקה

• לקערה גדולה מוסיפים את שיבולת השועל, השקדים ואגוזי הקשיו הקלויים, תערובת התמרים, קינמון ומלח. מערבבים היטב עם הידיים או באמצעות כף עץ.

• מפזרים את התערובת בצורה אחידה על גבי תבנית מלבנית על גבי נייר אפיה ומהדקים באמצעות כוס.

• עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר ל30 דקות.

• מוציאים וחותכים לצורות מלבן באמצעות סכין חדה.

• ניתן לשמור עד 7 ימים במקרר.

גרנולה על מחבת

מצרכים

• 1 כפית שמן קוקוס

• 2 כוסות שיבולת שועל

• 1/4 כוס שקדים קצוצים

• 1/4 כוס אגוזי קשיו קצוצים

• 1/4 כוס גרעיני דלעת

• 1/4 כוס גרעיני חמניה

• 1/4 כוס שבבי קוקוס קלוי

לרוטב

• 1/4 כוס שמן קוקוס

• 1/4 כוס סירופ מייפל טהור

• 2 כפות חמאת שקדים

• 1/2 כפית קינמון

• 1/2 כפית מלח

אופן הכנה

• בסיר קטן, מחממים את כל מצרכי הרוטב עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.

• על גבי מחבת, מחממים כפית שמן קוקוס על אש בינונית ומוסיפים שיבולת שועל, שקדים קצוצים, אגוזי קשיו, גרעיני דלעת וגרעיני חמניה. מערבבים כל כמה שניות למשך 6 דקות.

• שופכים את הרוטב לתוך המחבת ומערבבים הכל יחד.

• מפזרים את התערובת על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומהדקים קלות.

• מכסים בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך כ15 דקות.

• ניתן לשמור במקרר עד 7 ימים.

בתיאבון!